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食のVenus 4周年
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 嵐とともに桜のシーズンはあっという間に
過ぎましたが、若葉の緑が美しく清々しい今日この頃です。

 いつも大変お世話になり、ありがとうございます。

新年度を迎え皆々様におかれましては、益々ご清祥にお過ごしのこととお喜び申し上げます。

本日4月15日は、食育研究会ー食のVenus設立記念日であり、
まる4周年目を迎え、5年目のスタートを踏み出しました。

これまで活動を続けてこれましたのも、ご指導・ご支援・応援してくださる
方々や一緒に活動してくれる仲間のおかげと、
心から感謝の気持ちでいっぱいです。

 今の栄養学や食に関する考え方、
さらには、管理栄養士養成過程での教育カリキュラムは
何かが足りないような、ズレているような気がして仕方ない。という
思いが日に日に積もった4年前。
“食を専門にする管理栄養士こそ、
もっとしっかり学ぶべきことがあるのではないか。
日本の食の本質をもっと学びたい。
そしてたくさんのヒトに食の大切さを伝えたい。
乱れつつある食をこのまま放っておいたら、
きっと大変なことになるという危惧と、
これまでの日本に伝えられてきた食の素晴らしさに対して魅力や希望を胸に、
よし!管理栄養士や管理栄養士を目指す学生さんと
一緒に学び伝えられるチームを作ろう!”
と一念発起し、何の具体的な予定やプログラム、プランの無いままに、
熱意と思いだけが先行して発足した日を、振り返って思い出しています。
このように、活動が続けられたことや年々応援してくださる方が
増えることへの感謝と感激の気持ちは、言葉では表しようががありません。

 まだまだ勉強不足で微力で、至らない点はたくさんありますが、
これからも誠実にコツコツと活動を続け、年々充実した活動が出来るように、
成長したいと思っています。
今後ともご指導ご厚誼のほどよろしくお願いいたします。

 我々のモットーである、
ヒトの心と体そして環境が豊かで幸せな暮らしの実現と、
それを未来に伝えるために、今私たちがすべきことは何かを
日々考えて、本質・本物を見極められる能力と技量を養いたいと思っています。

安全・安心なものを作り、調理・加工して、食べて健康になる
そんな日本の食スタイルを構築するとともに、
未来へ伝える一助として、わずかでも
この研究会が貢献できることを願い、
精進して参ります。

どうかどうかよろしくお願いいたします。

本当にありがとうございます。

皆々様のご健勝とご多幸を心から祈り。。。

陽子でした。
(笑顔とハッピーがたくさんおとずれますように。。。)
posted by: 山下陽子 | 食のVenus活動 | 08:08 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
たまたま、見つけたこの会でたくさんの方々と出会えて、とても良い経験をさせてもらって感謝しております。 参加者のサポートが少しでもできれば幸いです。今後もお手伝いができることを楽しみにしております。
 

| 香川 美智子 | 2013/04/15 8:32 PM |
香川さま
香川さんも、Venusの立役者の一員です♪たよりにしていますので、今後ともご指導・お力添えのほどよろしくお願いいたします。楽しい活動をいっぱいできるといいですよね〜楽しいチームを作りましょ♪
| 陽子 | 2013/04/16 8:48 AM |









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